這個食譜好好吃，來自於愛與恨老師的配方有需要的朋友，請在FB搜尋愛與恨，加老師好友，就可以在FB看到配方喔!! 基於尊重，我這邊就不分享了
食譜
1. 奶油乳酪
2. 鮮奶
3. 奶油
4. 低粉
5. 玉米粉
6. 起士粉
7. 蛋黃
8. 蛋白+砂糖
9. 額外灑表面的起士粉
作法
1. 卡夫奶油乳酪+鮮奶,隔水加熱至無顆粒
2. 加入奶油，攪拌至奶油融化
3. (低粉+玉米粉)過篩+起士粉，加入2中，拌勻
4. 蛋黃分次加入，拌勻(此時要保持麵糊是有點溫溫的)
5. 蛋白打至鳥嘴，分三次拌入麵糊4
6. 拌好的麵糊倒入有鋪烤紙的烤模，上面灑滿帕馬森起士粉，採用熱水浴法
200/150,10分→150/150,10分→120/140,35分
出爐放涼,冷藏至少四小時
配方很好吃，鹹甜鹹甜的，值得一試
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