fairyelf．不當工程師的時候

 
最近很喜歡旅人食光這部落客的食譜
常常看著他的照片就忍不住動手做起來
今天是為了幫德準備早餐,做了這個煉乳手撕吐司

(繼續閱讀...)

文章標籤

fairyelf 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,947)

 
我很喜歡吃瑪德蓮,這個小小的貝殼蛋糕配上一壺無糖熱紅茶
不知不覺就可以吃下好幾塊
瑪德蓮的故事很多,我自己聽到的版本是很久以前波蘭公爵洛林在一場宴會中跟甜點師傅吵架

(繼續閱讀...)

文章標籤

fairyelf 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,233)

 
最近做了姪女的收涎餅乾,只做12片,剩下的就隨意壓成型,烤來吃
Daphne 的這個鈕扣餅乾的食譜,做出來成品真的香甜好吃

(繼續閱讀...)

文章標籤

fairyelf 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(731)

這禮拜來到我最害怕的裝飾課
我這人天生沒美感,讀書讀了機械系,工作是工程師
腦中只有實事求是,哪來的美感
但說實在的,國中的時候我還會自己畫漫畫寫小說耶!!
當時不知道是哪根筋不對了吧~

(繼續閱讀...)

文章標籤

fairyelf 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(3,388)

第五周來到各國點心篇
前四周已經上完所有基礎課程了
這周當然要開始變化囉!!
第一天是中式點心

(繼續閱讀...)

文章標籤

fairyelf 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,299)

日子過得好快,一下子就來到了第四周
沒想到一轉眼我已經上了一個月的課了!!
這禮拜來到丙級課程周,會把蛋糕丙級考試的內容全教過一次
禮拜五的時候再來個抽考,搞得大家很緊張

(繼續閱讀...)

文章標籤

fairyelf 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(2,134)

穀研所的第三周教的是常吃的餅乾.塔跟派
原本以為這禮拜很輕鬆,肯定可以提早下課回家
(因為總覺得餅乾類.塔皮自己的掌握度較高,比起需要打發的蛋糕簡單許多)
殊不知...代誌果然不是憨人所想的那樣

(繼續閱讀...)

文章標籤

fairyelf 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,364)

第二周主題是乳沫類蛋糕及戚風類蛋糕
第一周的最後一天已經先上過天使蛋糕了
本周的第一天就從海綿蛋糕開始!!
以前總是以為分蛋就叫戚風,全蛋就叫海綿

(繼續閱讀...)

文章標籤

fairyelf 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,254)

帶著既期待又怕受傷害的心情,我來到穀研所上課囉!!
穀研所在離我很遠的八里,每天早上六點就要起床,6:30出發
這對以往習慣晚睡晚起的我來說真是一大挑戰!!
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

fairyelf 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(1,509)

 
我很喜歡做小餐包
因為這樣的大小很可愛,很剛好
出門帶上一包,當作早餐,剩下的當作下午茶,很是方便

(繼續閱讀...)

文章標籤

fairyelf 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,387)